Exibição do filme
A Carne é Fraca:
Canal 6 16/08/2005 e 30/08/2005 às 22:00h.
Este é um resumo do que há no site do
Instituto Nina Rosa. Alguns de vocês poderão achar o assunto muito chato, mas diante do que vi, não há como não passar adiante. Envolve muito mais do que hábitos alimentares.
Por que este filme é importante?Quando uso a palavra animais, refiro-me a todos os que são criados com o fim de nos servir de alimento através de suas carnes, ovos, leite, etc, ou, ainda, nos fornecer lã, couro e afins.
Durante sua vida miserável, passam por verdadeira tortura. Nós tiramos as suas vidas. Eles lutam até o fim para fugir da morte, do mesmo jeito que faríamos se estivéssemos em seu lugar. Mesmo hoje em dia, o processo de abate permanece primitivo e violento. Não vou entrar em detalhes, é sinistro demais. Porém, vale dizer que, se um ser vivo sofre do mais alto grau de stress possível antes de morrer, todo seu metabolismo é alterado e, por conseqüência, muitas substâncias nocivas são secretadas e acumuladas em seu corpo - e depois nós as comemos!
Os animais recebem cargas consideráveis de antibióticos, além de vacinas e hormônios. Usados regularmente, os remédios contra parasitas, a maior parte cancerígena (DDT e similares), contaminam a gordura destes animais e se alojam no tecido adiposo.
+ O avanço da fronteira agropecuária tem feito a fortuna de uns poucos; esse avanço, que tem a colaboração de madeireiras, é que praticamente acabou com a Mata Atlântica, com o cerrado e agora está acabando com a Amazônia. Tira muito mais empregos do que cria. Dados sócio-econômicos são muito bem explorados, explicados e analisados no filme, mais do que eu poderia fazer aqui.
+ Água: com tantos animais sendo criados, a quantidade de esterco é absurda, e acaba por infiltrar-se no solo e contaminar os lençóis freáticos. Além disso, usa-se muito mais água (cerca de 4x) na criação dos animais do que na manutenção de plantações.
+ Atualmente uma vaca produz dez vezes mais leite do que sua natureza permitiria; não tenho dados sobre as cabras.
+ Bovinos: A mudança fisiológica abrupta na dieta de grama para grãos causa dolorosos problemas digestivos, principalmente flatulência, que, no seu caso, contém metano. Alguns bilhões de vacas e bois liberando metano na atmosfera...
+ O governo sustenta a indústria da carne permitindo a criação de animais em terras públicas e oferecendo serviços administrativos, subsídios e redução de impostos.
Ronald MacDonaldO personagem era interpretado inicialmente por Jeff Juliano que, ao inteirar-se da forma como o gado vive e é assassinado, abandonou o emprego milionário e tornou-se vegetariano.
Pierre Weil“Não comer carne significa muito mais que uma simples defesa do meu organismo, é um gesto simbólico da minha vontade de viver em harmonia com a natureza. O homem precisa de um novo tipo de relação com a natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de ser dentro dela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza respeito à vida universal”
Algumas Poucas Considerações FinaisFica difícil assim:
- Muitos tipos de massas (para macarrão, bolo, tortas, pastéis etc.) levam ovos, e, às vezes, leite.
- Vai trabalhar em algum lugar que exija um traje mais formal? Sapato. Feito de quê? De couro (ainda não vi nenhum de couro vegetal).
- Alternativas há, mas ainda não em número suficiente; fora isso, muitas vezes, o custo é bem maior do que estamos habituados a pagar.
- Apesar das dificuldades, é imperioso mudar.